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저가커피 프랜차이즈 창업 - 메가커피, 수도권 vs 지방 매출 차이

메가커피는 국내 저가 커피 브랜드 중 가장 빠르게 성장한 브랜드 중 하나다.전국적으로 가맹점이 급속도로 확장되며 ‘가성비 커피’의 대표 아이콘으로 자리잡았다. 하지만 지역별로 매출 차이는 상당히 크다. 이 글에서는 수도권과 지방에 위치한 메가커피 매장의 매출 차이를 분석하고, 각 지역 특성에 따라 성공 전략이 어떻게 달라져야 하는지를 살펴보겠다. 프랜차이즈 창업을 고민 중이라면 반드시 참고할 만한 내용이다. 수도권 메가커피 매출 특징수도권의 메가커피 매장은 대체로 높은 유동인구와 직장인 중심의 상권에 위치하고 있다. 특히 서울 강남, 종로, 신촌, 홍대, 구로 등은 하루 유동인구가 수만 명에 달하기 때문에, 자연스럽게 매출 규모도 크고 회전율이 높다. 가장 큰 장점은 고객층이 넓고 다양하다는 점이다..

요식업창업 - 브랜드 키우는 법, 백종원식 노하우

백종원의 프랜차이즈는 국내 요식업 업계에서 가장 성공적인 사례 중 하나로 자주 언급된다.우리가 흔히 알고 있는 새마을식당이나 홍콩반점 등 한식부터 고기, 중식, 카페, 술집 등 정말 다양한 분야에서 이름을 알리고 있는 프랜차이즈들이 참 많다. 백종원은 단순한 요리연구가를 넘어 수백 개의 매장을 운영하는 외식업계의 대표적인 사업가로 자리 잡았다. 그의 브랜드들은 어떻게 이토록 빠르게 성장하고, 높은 수익을 유지할 수 있었을까? 이 글에서는 브랜드를 키우는 과정에서 백종원이 실천한 전략과 핵심 노하우를 단계별로 정리해 보겠다. 예비 창업자나 프랜차이즈를 꿈꾸는 분들에게 실질적인 인사이트를 제공할 수 있을 것이다. 시스템화된 브랜드 설계백종원의 가장 큰 강점 중 하나는 ‘감’이 아닌 ‘시스템..

장사를 하다 보면 사장님도 실수하게 되는 것이 배달 누락이다.배달앱을 통해서 소비자가 구매를 하는 과정에서 메인부터 선택하는 경우도 있지만, 주문 전표를 보면 메인이 맨 밑에 하나 더 추가되어 있거나 사이드메뉴와 메인메뉴를 뒤죽박죽 섞어서 보기 어렵게 주문하는 분들도 적지 않다. 이럴 때, 바쁜 피크타임에 놓인 업주 입장에서는 메뉴를 누락할 수 있어 더욱 긴장을 늦출 수 없다. 실수없이 제대로 보냈다고 생각했다가도 리뷰참여 메뉴를 놓치는 것도 아주 흔히 발생하는 실수 중 하나다. 이처럼 자영업을 오래 종사하고 있는 전문가라고 할지라도 모두 다 같은 사람이기에 실수, 누락을 할 수 있는데, 오늘은 배달 실수 누락 0건으로 없애는 노하우 3가지에 대해 살펴보겠다.    1. 가게 입구 잘 보이게 정비하기복도..

최근 빨래감이 많아져 집에서는 도저히 해결이 안되겠다 싶어 대형세탁기가 있는 셀프빨래방을 방문했다. 세탁물에는 이너부터 수건, 니트류 등 정말 다양했지만 그냥 한데 모아 얼른 한 쪽 세탁기에 욱여넣고 빨래를 시작했다. 여기까지는 좋았다. 탈수가 모두 완료되고 곧장 건조기로 직행했고 고온에서는 옷감이 줄어들 것들도 있어 최대한 저온으로 건조를 시작했다. 그 결과는? 너무도 당연하겠지만 몇 개의 니트 상의가 성인옷에서 아기옷이 된 것마냥 줄어 들고 말았다. 인정한다. 나의 불찰이다.그렇다면 줄어든 니트 의류 복원방법은 무엇이 있을까? 유튜브를 찾아 보니 생각보다 쉽게 늘리는법이 있었다. 오늘은 그 방법에 대해 얘기해보려고 한다.   니트 의류, 쉽게 줄어드는 이유 니트 원단은 실과 실을 연결해 고리(루프)구..

한 해가 시작된지 어느덧 2월이 끝나가고 있다. 보통 새해가 되기 전부터 궁금해하는 정보 중 하나가 바로 삼재띠일 것이다. 그 만큼 한국 사람들은 '삼재'라는 것에 관심이 많다. 그렇다면 2025년 을사년 삼재띠 운세와 삼재뜻 및 주의할 점은 무엇인지 살펴보겠다.     1. 삼재란 무엇인가? 삼재란 12지를 따져 3년에 걸쳐 드는 것으로, 일년으로 끝나는 것이 아닌 3년에 걸쳐 있어 이 시기에는 주의가 필요하다. 삼재 단계에 따른 특징은 아래와 같다.  들삼재(입삼재) 삼재의 첫번째 해에 해당되며, 집안에 좋지 않은 일이 생길 수 있고, 직장운에 하락기를 맞이하는 시기다. 이에 집안과 직장에 큰 변화가 생길 수 있고 이러한 변화들이 현 상황을 안좋게 만들게 된다.   눌삼재(내삼재) 삼재의 두번째 해로..

우리나라는 고물가, 고임금 시대다. 올해부터는 최저임금이 1만원을 돌파하며 많은 이들의 관심을 받고 있다. 수많은 기업에서 매 년 퇴사자는 생겨나고 이직을 준비하는데, 부득이한 상황으로 인해 퇴사를 해야 하는 사람도 적지 않다. 내 의지와 상관없이 퇴사가 결정된 경우, 다른 회사로 이직하기까지 일정 기간 시간이 필요하다. 이에 필요한 최소한의 생활비도 함께 말이다. 다행스럽게도 우리나라에는 이러한 사람들을 위한 혜택이 존재한다. 바로 실업급여 제도다. 최근 정부에서는 '고용보험법 개정안'을 발표하며, 2025년부터 실업급여 지급 수준과 기간이 변경되었다. 오늘은 2025년 실업급여 신청 기준과 신청 방법, 실 지급액, 인정기간까지 모두 종합적으로 알아보도록 하겠다.    1. 실업급여란?실업급여란 고용보..

대한민국은 오래 전부터 프랜차이즈 사업을 해왔고, 그중 외식업 프랜차이즈가 약 70%를 차지할 만큼 그 비중이 높다. 요식업을 운영하다 보면 신경서야 할 것들이 굉장히 많다. 그 중에서도 가장 신경써야 할 것이 위생 및 청결이다. "저희는 매일 마감 때마다 깨끗하게 청소해요~" 대부분 위생과 청결을 생각해서 청소에 신경쓰곤 한다. 그럼 위생을 위해서 식자재 관리는 제대로 하고 있는지 매일 체크하고 있는가? 자신에게 질문을 해봐야 한다.물론 매일같이 식자재를 체크하는 사람도 있는 반면, 이를 소홀하게 관리하는 사람도 적지 않다. 그래서 오늘은 음식점 창업 시 식자재 유통기한 관리 방법에 대해 살펴보겠다.    1. 식자재 관리의 중요성음식점 창업을 한 사람이라면 식자재 관리가 굉장히 중요하다는 것은 알고 ..

창업을 준비하는 사람이라면 금융기관을 통해 사업자통장을 개설해야 한다. 개인통장을 이용해도 무관하지만, 추후 세무 업무를 할 때 번거로움이 생길 수 있기 때문에 대부분 창업을 준비중인 경우 사업자등록증을 발급받은 뒤 금융기관을 방문하여 사업자 전용의 통장을 별도로 개설하는 경우가 많다. 그래서 오늘은 어떻게 개설하는지, 또 어떤 필수 준비물이 필요한지 정리해보았다.     1. 사업자통장이란 무엇인가?사업체의 재무 활동 전반을 관리하고 기록하기 위해 설계된 은행 계좌를 의미한다. 일반 개인통장과는 달리, 사업자통장은 법인이나 개인사업자가 소득이나 비용 및 세금 등을 쉽게 관리할 수 있도록 도와준다. 무엇보다 사업 관련 거래를 투명하게 기록하고 증빙을 제공하는 데 유용하며, 세무 신고 시 필요한 정보를 체..

작년에 이어 올해도 다양한 프랜차이즈 창업박람회가 개최될 예정이다. 은튀, 부업 겸직으로 창업을 생각하는 사람들은 이 기간 박람회를 통해 최신 창업트렌드에 대한 정보지식을 얻을 수 있고, 또 각종 세미나를 통해서 보다 구체적인 창업 방향을 잡아나갈 수 있는 좋은 기회다. 이미 올해 1월, 코엑스에서 프랜차이즈 창업박람회가 개최된 바 있다. 이번 기회를 놓쳤다고 해서 실망하기는 이르다. 올해 상반기, 하반기 개최 예정인 박람회가 아직 많이 있기 때문이다. 그렇다면, 2025년 프랜차이즈 창업박람회 상반기 일정은 어떻게 되는지 살펴보겠다.     1. IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회 COEX프랜차이즈 산업의 모든 밸류 체인을 아우르는 통합 프랜차이즈 박람회로, 창업전에서는 300여개의 최신 창업아이템을 ..

요즘은 스마트폰 하나만 있으면 안되는 것이 거의 없을 정도로 편리한 세상이다. 간편 결제시스템까지 모두 갖췄으니 이제 지갑을 들고 다니는 사람도 찾기가 드물 정도다. 나는 삼성페이가 아주 오래 전부터 나왔는데도 불구하고 불과 몇 년전까지만 해도 고집스럽게 카드지갑을 들고 다녔다. 스마트폰의 진짜 노예가 되는 것만 같은 생각에 끈질기게 간편함을 계속해서 피했던 것 같다. 그런데 지금은 어떤가. 결국 나는 이 생활의 간편한 기능에 패배하고 말았다. 그만큼 우리는 스마트폰 없이는 생활이 힘든 지경에 와있다. 얼마 전부터는 모바일 신분증을 등록하여 사용할 수 있게 되었다. 여기에 2025년 3월부터는 모바일 주민등록증이 도입된다. 이것이 실물과 똑같은 법적 효력을 지니고, 앱 인증에도 유용하게 활용할 수도 있게..